Cặp nhiệt điện lý tưởng để đo nhiệt độ không khí nhanh chóng và dễ dàng. Ví dụ, dây cặp nhiệt điện linh hoạt có thể được đặt qua các lỗ khoan, khe hở hoặc vòng đệm cửa.
Nhờ lớp cách nhiệt PTFE, cặp nhiệt điện còn có thể được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm. Ví dụ, sử dụng nó để đo các tủ điều hòa hoặc buồng ủ chín trong lĩnh vực thực phẩm.